シベットコーヒー100g DAZON FARM アラミドコーヒー豆 コーヒー
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3,900円 6,000円
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商品説明

ジャコウネココーヒーはインドネシア産のコピルアクなどが有名ですが、フィリピンでは、シベットコーヒーと呼びます。

シベットとはジャコウネコのことです。ジャコウネコには完熟したおいしいコーヒー豆しか口にしないという習性があります。
その体内では種子であるコーヒー豆は消化されず、消化酵素の作用による芳醇な香りと味を醸し出すといわれています。

シベットコーヒーの芳醇な香りは一般的なコーヒーでは得られないものです。
程よい苦みと甘みのバランス、雑味の少なさはまさに最高級のコーヒーと呼ぶに相応しいものです。
また、非常に飲みやすいため、コーヒーが苦手な方にもお勧めです。

本品はパックでの販売です。瓶詰ではありません。

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 飲料
› コーヒー
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 宅急便コンパクト
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 千葉県

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シベットコーヒー100g DAZON FARM アラミドコーヒー豆 コーヒー

(発行) P.9

登録日: 2015-01-03

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▼STAP細胞論文の共著者の丹羽仁史氏は会見で研究不正防止策を問われ、苦渋の表情でこう述べている。「科学は性善説で成り立っている。私はこの研究に最後に加わったので、(筆頭著者の)小保方さんのデータを信じたが、それが問題だったかもしれない。しかし今後、共同研究者のデータを信じずに一から自分で出すことが良いことなのか、判断できない」
▼研究不正問題を受け、『背信の科学者たち』(講談社)という書籍が注目を集めている。同書は、ニュートンやメンデル、野口英世など歴史に名を残す科学者の不正から、1981年までに米国を中心に頻発した研究不正を分析。不正は科学の全歴史を通じてみられた現象であることを明らかにしている。
▼驚くのは、不正の発見は科学の自己規制機構「ピアレビュー」「審査制度」「追試」では難しいことを多数の実例で示していることだ。そして、立身出世主義を助長し報酬を与える組織の体質が欺瞞の誘因であるとし、「欺瞞は科学の中に存在することを認めることによってのみ、科学とそれに仕える者たちの本質が理解できる」と断じた。不正防止策については、発表内容と生データが一致するかどうかの確認が重要として、共同研究者はデータの真偽が不明な場合は論文に名前を記載すべきではないと指摘する。
▼科学の目的は一義的には真理の探求だ。しかし現代社会では国家が科学の産業化を推進し、研究成果が科学者の出世と報酬に直結している。科学者は不正の誘惑に常にさらされているといえる。実際に不正が行われれば、費やした研究費と時間を無駄にするのみならず、医学研究の場合では生命に影響が及び、社会的損失は大きい。
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